MICHELIN GUIDE THAILAND 2026
เพียงหนึ่งปีหลังจากที่ IGNIV แห่งแรกนอกสวิสเซอร์แลนด์เปิดในกรุงเทพฯ IGNIV Bangkok ได้รับรางวัลดาวมิชลินดวงแรกในฉบับปี 2022 ของ MICHELIN Guide Thailand และรักษาดาวนี้ไว้ในปี 2023, 2024, 2025 และ 2026 ความสำเร็จล่าสุดทำให้ IGNIV Bangkok เสมอกับร้านอาหารที่มีดาวมิชลินทั้งหมดของเชฟผู้ก่อตั้ง Andreas Caminada ในสวิสเซอร์แลนด์ รวมถึง Schloss Schauenstein, IGNIV Bad Ragaz และ IGNIV Zurich.
MICHELIN Guide
Schloss Schauenstein (***)
IGNIV Bad Ragaz (**)
IGNIV Zürich (**)
IGNIV Andermatt (**)
IGNIV Bangkok (*)
หนึ่งดาวมิชลิน - IGNIV กรุงเทพฯ
การแบ่งปันเป็นสิ่งที่อยู่ในหัวใจของทุกสิ่งที่เราทำที่ IGNIV ดังนั้นขอขอบคุณทีมงาน คู่ค้า และคุณ จากใจจริงของเรา!
"ฉันดีใจที่ทีมงานทั้งหมดที่ IGNIV กรุงเทพฯ ได้รับการรับรู้ตามที่พวกเขาสมควรจะได้รับในการนำเสนอประสบการณ์การแชร์อาหารชั้นเลิศของเราใน IGNIV แห่งแรกนอกประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ปีนี้เป็นปีที่ท้าทาย และฉันภูมิใจอย่างมากกับความทุ่มเทและความมุ่งมั่นของพวกเขา และขอบคุณสำหรับการสนับสนุนทั้งหมดที่พวกเขายังคงได้รับจาก The St. Regis Bangkok" กล่าวโดย Andreas Caminada เชฟผู้ก่อตั้ง IGNIV.
ร้านอาหารที่รวมอยู่ใน Michelin Guide จะได้รับการตรวจสอบโดยผู้ตรวจสอบที่ไม่เปิดเผยตัวตนตามเกณฑ์ห้าข้อ: คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้, ความชำนาญด้านรสชาติและเทคนิคการทำอาหาร, บุคลิกของเชฟในอาหารของเขา, ความคุ้มค่า และความสอดคล้องระหว่างการเยี่ยมชม.